Kuchnia domowa macieja kuronia

Gotowanie można stosować na przeróżne sposoby. Niektórzy przypominają to z prawego przymusu, i najchętniej odżywiają się gdzieś na mieście. Inni gotują z czasu do momentu, kiedy spotka im w oko ciekawy przepis lub gdy koleżanka poleci coś smacznego. Niektórzy zarabiają w branży gastronomicznej. Jest ciągle druga liczba ludzi: są to pasjonaci, dla których gotowanie jest ciepłym, dającym przyjemność i osiągnięcie hobby.

Tacy ludzie potrafią zaszywać się w kuchni na wszelkie dnie. Inni podczas weekendu wolą poleniuchować, pograć w atrakcje video, oglądać telewizję, udać się na spacer czy pojechać na wycieczkę - jednak pasjonaci gotowania wolą być wolne chwile w towarzystwu garnków, patelni i słoiczków z przyprawami. Gotowanie stanowi ich działaniem. Czasem chcą coś z lokalnej, regionalnej kuchni i nadają zwykłym pyzom czy kotletom różną kondycję i styl. Czasem eksperymentują z kuchnią orientalną, zgłębiają tajniki gotowania z Chin, Japonii, Indii czy Tajwanu. Kolejnym razem przyjmują się na włoskie dania, takie jak spaghetti, pizza czy penne. Znane są im sałatki jarzynowe i owocowe, tworzą te prawdziwe kulinarne dzieła sztuki z ryb czy owoców morza.Pasjonaci gotowania chętnie liczą się owocami swojej kariery z kolejnymi ludźmi: rodziną, znajomymi, sąsiadami a właśnie dużo - ponieważ są zwykle powszechnie lubiani. Jak wtedy występuje stare przysłowie: przez żołądek do centra. A ci pasjonaci poza szacunkiem i wdzięcznością innych zasługują na rzecz więcej, a mianowicie na cały mebel kuchenny. Szkoda by było, gdyby pichcone przez wiele godzin danie spaliło się z początku luki w wadliwej patelni, a wspaniale doprawiony kurczak nigdy się nie upiekł z względu popsutego piekarnika. Garnki, patelnie, chochle, miski i kuchenka to zasada, ale na zbytu jest sporo nowych gadżetów, na których widok niejednemu kucharzowi zabłysło oko. Sprzęty takie jak maszynka do lodu, elektryczna szatkownica do warzyw czy automatyczna wyciskarka wyników są bardzo korzystne dla miłośników gotowania - choć nie mogą drogo kosztować i zdobywać cenną powierzchnia w kuchni.